宇治抹茶を使った生地、ガナッシュ、ムースの層に、大納言小豆のクリーム。

煎茶のシロップを含ませ、フランス伝統菓子のオペラ風に。

枯山水をイメージした和の仕上がりに。

おひとり様サイズ


アルコール：不使用
特定原材料7品目：卵・乳・小麦